Peta' Bojo' / Kolak Labu Kuning

Kahayya, Kabupaten Bulukumba

Peta' Bojo' / Kolak Labu Kuning

Harga Mulai: Rp 5,000

Peta' bojo' (Kolak Labu Kuning) merupakan salah satu makanan tradisional masyarakat Desa Kahayya. Peta' Bojo' adalah makanan yang  terbuat dari campuran labu kuning, gula merah dan santang. Sangat cocok dinikmati saat musim hujan. Cara membuat : 
1. Campur santan, gula aren, kayu manis, daun pandan, dan gula. Didihkan pada atas barah mini  sembari terus diaduk. Tambahkan gula pasir jika perlu. Masak sampai mendidih dan wangi, kemudian saring dan didihkan kembali.
2. Masukkan labu kuning dan masak sampai labu matang. Sajikan selagi hangat





Fasilitas

Tidak tersedia