Pengolahan amplang di desa wisata Surgi Mufti

Kubah Surgi Mufti, Kota Banjarmasin

Pengolahan amplang di desa wisata Surgi Mufti

Harga Mulai: 0

Masukkan semua bahan ke dalam chopper (kecuali tepung dan minyak goreng). Giling hingga halus .

Masukkan adonan ke dalam baskom, tambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga kalis dan bisa dibentuk .

Letakkan ala, taburi dengan tepung tapioka / kanji , ambil sedikit adonan kemudian pilin adonan dan potong atau bentuk sesuai selera .

Masukkan potongan ke dalam wadah minyak supaya tidak menempel. Lakukan hingga adonan habis.

Nyalakan api sedang, setelang mengembang kecilkan api dan goreng sambil terus diaduk .

Setelah matang, angkat dan tiriskan .

Tata dalam stoples dan sajikan .



Fasilitas

Tempat makan